Farine de Froment T150

La "T150" est moulue sur meule de pierre.
Les enveloppes sont intégralement présentes dans la farine pour l'enrichir en fibres et réduire l'indice glycémique des pâtes ou de tout autre produit qui serait réalisé avec.
Cette farine 100% biologique, est le fruit de notre froment et de la coopération avec le Moulin de la Brosse, qui le moud à Saint-Lumine-de-Coutais.