Farine de Froment T150 - Sachet

La farine de Froment T150 de l'Anfrenière a la particularité d'être réalisée 100% à partir de notre blé tendre bio.
Nous vous recommandons d'utiliser notre farine de Froment T150 en l'intégrant dans vos préparations pour les rendres plus riche en fibres et en minéraux.

Comme toutes les farines de l'Anfrenière, elle est la promesse d'une cuisine :

• Saine : nos céréales sont cultivées sans produit chimique de synthèse, et la mouture est réalisée de manière à conserver le germe et l'intégralité des enveloppes de la céréale.
• Authentique : sans aucun additif, ni conservateur.
• Savoureuse : grâce au parfum naturel des enveloppes du froment et à la spécificité de nos terres de bocage.

Ces éléments sont le fruit du soin que nous apportons à nos produits pour sublimer ce qui y est naturellement présent.

Nous y veillons du champ à l'assiette :

• en sélectionnant des variétés de blé tendre et des techniques culturales adaptées à nos terres du bocage du Pays de Retz.
• en ayant noué un partenariat solide avec notre meunier, qui travaille exclusivement sur meule de pierre.
• en donnant toute leur place aux arômes propres au froment, sans artifices.

 

CARACTERISTIQUES

- Composition : Farine de blé tendre biologique 100% produite à l'Anfrenière, ferme engagée pour la biodiversité dans le bocage du Pays de Retz.

- Conservation (DDM) : 6 mois, au sec