Gnocchi 600

Les gnocchi de l'Anfrenière ont la particularité d'être réalisés 100% à partir de la farine de notre blé dur bio.

Comme toutes les pâtes fraîches de l'Anfrenière, nous avons à coeur de satisfaire les enfants les plus exigeants grâce à :

• une excellente texture même avec de courtes cuissons
• et une belle couleur jaune

Ces éléments sont le fruit du soin que nous apportons à nos produits, voulus les plus naturels possibles.

Nous y veillons du champ à l'assiette :

• en sélectionnant des variétés de blé dur et des techniques culturales adaptées à nos terres du bocage du Pays de Retz.
• en ayant noué un partenariat solide avec notre meunier, lui aussi riche d'une longue expérience familiale à Saint-Colomban.
• en donnant toute leur place aux arômes et aux couleurs naturellement présents dans notre blé dur, sans artifices.

A la différence des gnocchi de pomme de terre, nos gnocchi de blé dur sont parfaits pour texturer vos plats, comme par exemple un gratin végétarien.

Astuce du chef : faites légèrement dorer vos gnocchi à la poêle pour ajouter du croquant à votre cuisine.

CARACTERISTIQUES

- Composition : Semoule de blé dur biologique 100% produite à l'Anfrenière, ferme engagée pour la biodiversité dans le bocage du Pays de Retz.

- Conservation (DLC) : 5 jours à 4°C